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Tema de la Semana


Ingeniería en Marcha

26 julio 2016

Tema: Milpa Sustentable

Invitados: Ing. Eduardo León Garza
Nestor Carrillo Arroyo


El Proyecto Jornada Milpa Sustentable, parte del Programa de Servicio Social Comunitario desarrollado por la UNAM en el municipio de Pahuatlán (sierra norte de Puebla). El ingeniero Eduardo León Garza, egresado de la Facultad de Ingeniería, señala que la iniciativa consiste en sembrar maíz en una maceta formada con una bolsa de plástico.

Es un sistema agroalimentario eficiente que trata de optimizar los recursos del campesino, de tal manera que no requiera grandes inversiones o extensiones de tierra, ni una yunta o tractor, porque se produce en un espacio pequeño. Aquí la semilla no se coloca al mismo tiempo, sino por semana.

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